脑梗塞的患者,在饮食方面应该有所禁忌,急性期由于它有消化道的合并症,比如应急性溃疡、胃肠道的出血等等。当然要禁食,在恢复期可以进食的情况下,应该吃好消化的,营养均衡的流质,半流质等,这些食物。以清淡的饮食为主,适当地蛋白质、维生素、微量元素的补充等等。
患者的禁忌那也有很多,一定要注意,因为患者是脑血管病,脑血管病的患者,往往有动脉硬化、高血压。所以引起血管硬化的高血压的,这样的饮食饮料等等,都是禁忌的,比如禁烟、禁酒。如果有糖尿病,还要控制血糖,禁止,或者是过多地食用过甜的食物。
如果有心脏病、高血压等等,还要少吃咸的东西,如果同时有高脂血症,还要注意不要吃油脂过高的食物,难消化的,高营养的,营养过剩的,以及带刺激性的,像什么饮料、咖啡、浓茶等等,都属于禁忌。所以它要禁忌的东西很多,总之一句话,脑血管病的患者,也就是说以脑梗塞为代表的,脑血管病的患者,饮食营养平衡合理,清淡饮食为主,多吃蔬菜水果,防止营养过剩。