第1点，脑梗死的患者可以多吃新鲜的蔬菜，比如可以吃些生菜、白菜、韭菜、芹菜、西兰花等。这些食物里面含有丰富的膳食纤维，也有丰富的叶酸和维生素c，有一定的抗动脉粥样硬化的作用，并且能让患者的大便保持通畅。也可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果、橙子、柚子、香蕉等。
第2点，脑梗死的患者建议多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，对患者有一定的好处，比如炒菜可以用橄榄油，多吃一些深海鱼类，多吃一些核桃，芝麻等。
第3点，要注意优质蛋白质的摄入，比如牛肉、羊肉等。另外，脑梗死的患者也要注意低盐低脂饮食，戒烟戒酒。
