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含嘌呤的食物

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医生主讲实录

含嘌呤高的食物主要有牛肉汁、海鲜类油、小鱼干、带鱼、沙丁鱼、干贝等等;所有的贝壳类如生蚝、海螺等等;蔬菜类主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇;所有动物内脏猪心、猪肺、猪肝等等,各种牛杂、鸡杂、鸭杂。

含嘌呤量中等的食物有鸡肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸、菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、花生、腰果、莲子等等。

含嘌呤低的食物有蛋类以及蛋制品,奶类以及奶制品,米、面条、玉米等等,还有所有的水果含嘌呤都是比较低的。

以上内容仅供参考

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